蒙阴什么好吃

蒙阴好吃的美食包括：

光棍鸡：

这是蒙阴的地方名吃，由蒙阴街道付家三兄弟经多年研究和实践配制而成，使用三十种中药材组成的炒鸡调料，精选蒙山草鸡，用木柴炒煮。味道鲜美，有舒筋活血之功效。自二十世纪八十年代初，风靡沂蒙山区。

红烧兔首：

由蒙阴县肉联厂金蒙饭店首创，是沂蒙名吃中的特色品牌。选用上等的兔头，经过10余道工序炮制完成，色泽诱人，浓香扑鼻。具有滋补养颜、健脑明目之功效。

岱崮全羊：

独具“崮”乡特色，选用山上优质的羊，以其清淡营养、肉质鲜嫩而著称。经过数代传承，岱崮全羊已走出蒙阴，成为全省乃至全国闻名的特色美食。

蒙山全蝎：

具有营养和药用价值，油炸蒙山全蝎是当地的一道珍品，外酥里嫩，令人回味无穷。

边家干煸辣肉丝：

起源于清朝道光年间，由炒糊盐演变而来，历经六代传承，成为“中华老字号品牌”、“山东名小吃”、“沂蒙十大名吃”。

蒙阴煎饼：

沂蒙山区民间传统家常主食，久负盛名的地方土特食品，营养丰富，松酥柔软，便于存放和携带。

八宝豆豉：

以大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成，营养丰富、醇厚清香。

李庄烧鸡：

风味绝佳，熏料简单但辅以二十余种名贵中草药共同熬制，保留鸡肉本香，形如元宝，黄中透红，肉质酥软、香糯。

莒南驴肉：

奇香味美，汤鲜肉香，深受食客称赞。

沂蒙七彩煎饼：

根据卷的食材不同，呈现不同的口感，营养丰富，松酥柔软，便于存放和携带。

这些美食各具特色，既有传统名吃，也有地方特色小吃，适合不同口味和需求的食客。建议您亲自品尝，发现更多蒙阴美食的魅力。