餐饮的公关事件有哪些

餐饮行业的公关事件多种多样,以下是一些具体的案例:

淀粉肠塌房事件

时间:2024年3月15日

事件描述:淀粉肠配料表第一位是肉,“有肉,但很少”,引发食品安全问题。有厂家和电商平台卖家透露,淀粉肠主要成分是鸡肉和鸡骨泥,骨泥不建议食用。事件导致淀粉肠销量大幅下降,部分品牌撤摊,厂家开直播自证清白。

成都胖猫事件

时间:未提供具体日期

事件描述:一名游戏ID为“胖猫”的男子因感情问题在重庆跳江去世,引发网友关注。网友发现部分餐饮品牌的外卖中食品存在问题,如汉堡盒内为空,奶茶杯里装白开水。涉事品牌包括蜜雪冰城、茶百道、华莱士等,最终这些品牌陆续发声致歉,部分品牌捐款用于公益项目。

武汉雪花酥刺客事件

时间:2024年4月

事件描述:有消费者反映购买5块雪花酥花费681元,引发热议。该事件成为网络热词,反映了消费者对价格敏感度的提高。

食品安全危机

时间:未提供具体日期

事件描述:某著名餐厅因员工未按照规定的程序操作,导致多道菜品存在严重的卫生问题,引起媒体关注。餐厅迅速采取行动,向公众发布道歉声明,并宣布对涉事员工进行处理。同时,餐厅重新组织培训,确保所有员工遵守规定的操作程序,最终成功重新获得公众信任。