红酒打开一星期

红酒在打开后，与空气接触会发生挥发和氧化反应，导致其失去鲜活的香气和风味。以下是相关信息的总结：

开盖后的红酒在一周内会因氧化反应而逐渐失去原有的风味和香气，口感也会变差。

葡萄酒在打开后，酒液会迅速发生氧化反应，最多能放一周左右，超过一周红酒就已经氧化过度开始变质。

如果需要延长红酒的保存时间，可以将其软木塞重新塞回到酒瓶，并确保存放环境阴凉干燥，避免阳光直射。

另外，将红酒放入冰箱冷藏可以延长保存时间至一周左右。

高品质的红酒（如橡木桶沉淀的）由于单宁含量较高，抗氧化能力较强，可能在开盖后能保存3-5天。

综上所述，为了保持红酒的最佳风味和品质，建议在打开后一周内饮用完毕。如果需要长时间保存，可以采取适当的保存方法并注意存放环境。