开粥铺用什么厨具

开粥店需要以下厨具：

煮粥用的锅：

可以选择不锈钢锅或陶瓷锅，根据实际需求选择大小。

燃气或电磁炉：

用于烹饪粥品，选择尺寸适合的炉具。

搅拌器：

用来搅拌粥汁。

切菜刀和砧板：

用于加工食材。

量杯和勺子：

用于烹饪中的量取和调味。

清洗用具：

包括清洗刷和清洗液，用于保持设备的卫生和清洁。

冰箱：

用于存储熬粥的原材料和制作冰粥。

消毒柜：

用于给碗筷和厨具消毒，保证食品安全和卫生。

电热汤粥机：

用于给粥保温，维持长时间的适宜温度。

高压锅：

用于快速煮粥，节省时间。

电饭煲：

虽然一般不用于粥店，但可以作为家庭煮粥的工具。

炒锅：

用于炒制配料。

蒸锅：

用于蒸制食材。

搅拌器：

用于搅拌食材。

储物柜：

用于储存食材和餐具。

餐具：

包括碗、筷子、勺子、餐盘、杯子等，需选择耐用、易清洗的材质。

餐具清洗剂：

用于清洗餐具，保证清洁卫生。

建议根据粥店的实际需求和规模，选择合适的设备和工具，以确保高效、卫生地制作和提供粥品。