餐饮销售看的书籍推荐

《餐饮营销》

作者：陈放

出版社：蓝天出版社

出版日期：2005年5月1日

简介：本书主要介绍了餐饮文化和餐饮营销技巧。

《餐饮市场营销》

作者：陆明

出版社：中国物资出版社

出版日期：2011年5月1日

简介：本书主要讲述了餐饮市场营销知识，既是高职高专旅游与饭店管理专业的教学用书，又可以作为饭店行业人员培训和工作参考用书。

《餐饮企业经营管理/新世纪高职高专教改项目成果教材》

编著者：杨欣

主要内容：包括餐饮企业经营管理导论、餐饮营业区域分析和顾客调查、餐饮营销的产品策略、餐饮广告、促销与美食节策划、餐饮原料采购与供应管理、厨房设计与设备配置、厨房组织与生产管理、餐饮服务与销售管理、餐饮成本核算与成本控制、餐饮卫生与安全管理，餐饮企业的连锁经营。

《走红：如何打造个人品牌》

作者：杰瑞米·戈德曼、阿里·扎格特