西点行业职位

西点行业的主要职位包括：

面包师：

负责面包类食品的制作，包括各式软包、热狗、汉堡、比萨饼、菠萝包、布丁包、酥粒椰奶包、肉松卷、肉松毛毛虫、巧克力包、各式排包、三明治等。

西点师：

负责蛋糕、饼干、马卡龙等西点的制作，同时需要熟悉各类西点制作流程，能独立完成制作，并且需要维护店内环境卫生及物料库存。

烘焙西点师：

除了负责面包、蛋糕等烘焙类产品的制作外，还需要负责新产品的研发、试制及上市，同时需要具备良好的学习能力和团队合作精神。

蛋糕西点师：

专注于蛋糕的制作与装饰，需要确保产品的感观美观，同时负责原物料的检查与产品的质量安全。

面点师：

在西点房中负责各类面点的制作，包括面包、蛋糕等，同时需要遵守食品安全规范。

烘焙师：

负责烘焙类产品的制作，包括面包、蛋糕等，需要具备烘焙理论知识和生产管理经验。

甜品师：

负责甜品的制作与研发，需要具备良好的创新能力和团队合作精神。

裱花师：

专注于蛋糕的裱花工作，需要具备裱花技能和良好的美术功底。

西点教师：

负责西点的理论及实际操作教学，需要具备丰富的教学经验和良好的沟通能力。

这些职位在不同的工作环境中可能有不同的职责和要求，但都围绕着西点的制作、研发、教学和管理等方面。建议根据个人兴趣和职业发展方向选择适合的职位，并通过不断学习和实践提升专业技能。