火锅酸辣粉调料海底捞

海底捞火锅底料酸辣粉是一种以红薯粉为主料，加入海底捞火锅底料、酱油、陈醋、盐、干辣椒和花生油等调料制作而成的美食。以下是制作海底捞火锅底料酸辣粉的步骤和所需食材：

食材

红薯粉 70克

麻辣火锅底料 10克

酱油 2克

陈醋 2克

盐 2克

干辣椒 5克

花生油 2克

温水 5克

制作步骤

1. 将调料中除花生油和干辣椒以外的调料混合在一个碗中。

2. 起锅烧油炸辣椒油。

3. 炸好后泼在调料中。

4. 煮好的红薯粉（一般煮5~6分钟），过一遍凉水，控水后，放入碗中。

5. 碗里加上煮粉的热水，加上配菜即可。

小贴士

可以根据客人口感，添加多点酱油。

其他搭配建议

可以加入牛肉粒、蚝油、辣椒油、醋、葱花香菜蒜泥、花生碎、熟芝麻和小米椒等配料，增加口感和风味。

购买信息

海底捞酸辣粉有独立包装的料包，每袋170克，适合宿舍或快节奏生活使用。

可以在购买时多留意优惠活动，能够更加实惠。

用户评价

用户普遍认为海底捞酸辣粉口味正宗，酸辣爽口，适合快节奏生活，并且经常有优惠活动可以购买。

通过以上步骤和技巧，你可以在家轻松制作出美味的海底捞火锅底料酸辣粉，享受美食的同时也能体验DIY的乐趣。