长沙老字号美食

长沙的老字号美食众多，以下是一些著名的老字号及其特色美食：

玉楼东是正宗湘菜的发源地，享有“湘菜黄埔军校”的美誉。其招牌菜包括剁椒鱼头、毛氏红烧肉等，以精湛的厨艺和正宗的湘菜口味闻名。

杨裕兴已有百年历史，以首创的鸡蛋面闻名。其他推荐菜品包括肉丝面、牛肉面等，面条口感劲道，汤鲜味美。

又一村因花菇无黄蛋、子龙脱袍、麻辣子鸡、烧方肉、银丝卷、菊花烧卖等湘菜和湘点而闻名。

甘长顺以传统的长沙米粉而出名，米粉爽滑细腻，汤头浓郁鲜美，码子种类繁多。

火宫殿是长沙美食的名片，以臭豆腐、糖油粑粑、姊妹团子等小吃闻名，是感受湖湘文化氛围的好去处。

徐长兴的烤鸭和桂花鸭等，以其香酥嫩滑的口感和精致的制作工艺而著名。

德园的包子是一大特色，面皮厚且有嚼劲，馅料种类丰富，味道香甜。此外，米粉也很不错，地道的长沙老味道。

双燕楼经营各种口味的馄饨，特别是酸辣口味的馄饨和鸡丝馄饨最受欢迎，馄饨皮薄肉鲜，汤料鲜香。

德茂隆始创于1875年，以德字香干最为著名，还有酱腌菜、辣椒萝卜、腊八豆、牛肉香干等。

老天富酒家位于白沙路，以油豆腐烧肉、鱿鱼笋子、青椒鳝鱼等地道的湖南口味菜闻名。

这些老字号美食不仅代表了长沙的饮食文化和历史传承，也是游客来长沙旅游时不可错过的美食体验。建议您提前规划好行程，去品尝这些地道的美味佳肴。