死了的鱼怎么做好吃

死了的鱼可以通过以下几种方式处理来制作美味的菜肴：

鱼贩会挑选出刚死掉的鱼，进行处理后卖给腌制品摊主。

这些鱼会被放入机器中风干，肉质会变得紧实。

之后，鱼会被用香料和调料腌制，使其闻起来更香，色泽更诱人。

死鱼会被处理好并切成中等大小的块状。

加入盐和腌辣椒拌匀后摆出来售卖。

购买者回家只需简单煎炸或红烧即可，这种半成品鱼块价格便宜，性价比很高。

通常是选用了死了之后放得比较久的鱼。

这些鱼会以最低的价格卖给中小型饭馆。

饭馆会用这些鱼来做水煮鱼、溜鱼片、炸干鱼等菜肴。

死鱼不新鲜，但可以油煎或红烧，加入醋可以去味。