厨具概念逻辑
厨具是指 厨房用具的统称,涵盖了用于烹饪、储存、洗涤、调理和进餐的各种器具和设备。以下是关于厨具概念逻辑的详细解释:
定义
厨具包括厨房中的各种电器用品、煤气灶、抽油烟机、电饭煲等,以及日常用品如锅、碗、筷、勺等饮具,还包括桌、椅等家具。
分类
储藏用具:包括食品储藏和器物用品储藏,如冰箱、冷藏柜、底柜、吊柜等,用于存放食物和餐具。
洗涤用具:包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,用于清洗餐具和厨具。
调理用具:包括调理台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿,如食品切削机、榨压汁机等。
烹调用具:包括炉具、灶具和烹调相关的工具和器皿,如电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等。
进餐用具:包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿,如餐桌、餐椅、餐具等。
材质
市场上的厨房用具面层材料材质主要有不锈钢、三聚氰胺阻燃板、防火板、人造大理石和进口实体面材等,这些材质具有不同的装饰效果、加工性能、装饰性和抗污能力。