想学做西点当学徒好吗-

想学做西点当学徒的优缺点如下：

优点

实际工作经验：当学徒可以让你获得实际的工作经历，学习如何制作烘焙食品，并培养责任心和目标导向能力。

团队合作与沟通：通过与大厨和其他学徒的交流，你可以学习如何与团队合作和沟通。

行业接触：学徒可以接触到实际工作中的各种情况，了解店铺的运营和管理。

缺点

学习进度缓慢：学徒的主要任务是工作，而不是学习，因此技术提升缓慢，可能只能学到店里的产品。

教学质量无保障：店里的师傅在教学质量和技术实力上可能难以保证，且师傅可能会有保留，不愿意传授核心技术。

打杂工作：学徒往往需要做很多打杂工作，如打扫卫生、接待顾客、清洗工具等，这些工作会占用大量时间，影响学习效果。

成本问题：老板用人需要考虑成本，带学徒可能不划算，因为学徒可能会浪费材料和时间，而且培养出来的人才可能会离职创业，成为自己的竞争对手。

精力有限：烘焙店学徒工作时间长，精力有限，很难有额外的时间和精力去深入研究技术。

建议

如果条件允许，建议选择去专业的烘焙学校学习。学校提供的课程及所学产品内容更系统、全面，且有专业的师资力量，能够打下扎实的基础。