野生菌火锅有哪些菌子

青头菌：

具有独特的菌香和火腿香，烤制后风味更佳。

牛肝菌：

在火锅中久煮不烂，食后齿颊留香，具有高蛋白质和低脂肪的特点。

竹荪：

口感清爽柔滑，有益气补虚、提神醒脑的功效。

鸡枞：

纵向排列的细胞使其具有美妙的咀嚼感，含有多种鲜味物质。

松茸：

被誉为“菌中之王”，具有极高的营养价值和药用价值。

老人头：

是云南菌子火锅中的基础款，口感鲜美。

鸡油菌：

在火锅中能增添鲜甜口感。

羊肚菌：

口感较韧，吸汤性强，具有独特的风味。

金耳：

爽脆Q弹，可生食，被誉为“菌中之王”。

竹笙：

口感爽脆，具有双倍鲜味。

建议根据个人口味和需求选择适合的菌子，尝试不同的组合以获得最佳口感和营养体验。