小炒厨具摆放
小炒厨具的摆放应遵循以下原则:
常用厨具摆放
最常用的厨具,如锅铲、炒勺、金属盆、汤勺等,应摆设在双腿与膝盖处,方便取用。
炊具和锅具摆放
常用的炊具和锅具应放置在易取易放的地方,如橱柜的下层或炉灶附近,并且可以按照行列摆放,以便快速找到需要的用具。
刀具摆放
刀具应放在厨房橱柜的最上层,以保持卫生并避免影响其他厨房用具的放置。
餐具和餐具储藏
餐具应储藏在易取易放的地方,如橱柜的上层,以及餐桌的附近,并且不同类型的餐具应分开存放,以便更加方便拿取。
厨房电器摆放
小型电器,如食品搅拌机、榨汁器等,可以放在易取易放的地方;大型电器,如微波炉、烤箱等,则可以放在固定位置。
空间利用和通风干燥
厨具应放置在空间利用率高的地方,如墙面上安装的挂钩或收纳柜中,以节省空间并提高储物效率。同时,厨具应保持良好的通风干燥,避免细菌滋生。