面包加腐乳好吃吗
面包加腐乳 非常好吃,并且有多种尝试方式可以使其味道更佳。以下是一些具体的描述和推荐理由:
玻璃罐装腐乳 :将玻璃罐装的腐乳用勺子切下一半,均匀涂抹在面包上,再加点腐乳里的油,对折面包,这样制作出的面包味道绝佳。直接涂抹:
有时候不想吃粥,可以直接把面包撕开,放一块豆腐乳在面包里面,再把面包合拢,一口咬下,面包香和豆腐乳的香充斥着整个口腔,这种吃法有吃汉堡的爽快感觉。
制作过程
用料:
全蛋液30克、盐3克、细砂糖35克、冷水136克、金象面包粉200克、低筋粉60克、全脂奶粉12克、安琪干酵母4克、黄油30克、全蛋液(刷表面)少许、馅料:腐乳汁30克。
做法:将酵母粉倒在牛奶里,葡萄干用开水泡软。然后再往面包桶里放入高筋面粉,对角线放白糖和盐。开启普通揉面功能,揉20分钟。最后将腐乳汁涂抹在面包上,进行烘烤。
口感和味道:
香甜松软的面包带有腐乳的特殊咸香味,略回甜,面包外观呈现出红色腐乳层次分明,好看又好吃。
综上所述,面包加腐乳不仅味道美妙,而且制作过程也相对简单,适合各种场合享用。如果你还没有尝试过这种组合,不妨试一试,相信你会爱上它的独特风味。