厨具采购未安装
厨具采购后未安装的问题可以参考以下解决方案：
与商家协商
确认安装时间：首先确认商家承诺的安装时间，并询问目前的安装进度。
了解原因：了解商家未能按时安装的具体原因，是否确实存在货源问题或其他特殊情况。
提出解决方案：
如果是因为货源问题，可以询问商家是否有替代产品或解决方案。
如果商家承诺赔偿，可以要求商家提供具体的赔偿方案，如现金补偿、优惠券等。
投诉至相关部门
消费者协会：如果商家未能提供满意的解决方案，可以向当地的消费者协会投诉，寻求帮助。
工商部门：也可以向当地的工商管理部门投诉，要求商家履行安装义务。
法律途径
合同条款：查看采购合同中关于违约责任的条款，了解自己的权益。
律师咨询：可以咨询律师，了解通过法律途径解决纠纷的可能性和具体操作方法。