西安饮食业绩如何

截至2024年第三季度，西安饮食的业绩表现如下：

营业总收入：

5.12亿元，同比减少12.56%。

归属净利润：

-8863.10万元，同比减少35.66%。

扣非净利润：

9094.44万元，同比减少30.54%。

流动比率：

0.253。

速动比率：

0.201。

资产负债率：

76.95%。

从这些数据可以看出，西安饮食在2024年前三季度的业绩仍然不理想，净利润持续亏损。尽管公司在2023年营业收入有所增长，但净利润仍然为负，且2021年至2023年连续三年亏损，累计亏损超过5亿元。

西安饮食解释称，近年来利润连续下滑的原因包括市场环境的多重因素影响，例如人工成本、市场拓展的物业租赁及装修改造等固定费用。此外，尽管公司拥有多个“中华老字号”品牌，但这些品牌的市场表现未能完全抵消经营成本的上升。

综上所述，西安饮食在2024年的业绩表现依然不佳，公司需要采取有效措施来改善其财务状况和盈利能力。