餐饮店规章制度怎么定的
餐饮店的规章制度应该根据餐厅的实际情况和需求来制定，以下是一些常见的规章制度内容：
员工行为规范
员工应遵守饭店的《考勤和请销假制度》，提前申请休假并获得批准。
员工在工作期间需持证上岗，持有有效的健康证明。
员工应做到“三轻”（动作轻、说话轻、走路轻）和“四勤”（眼勤、嘴勤、手勤、腿勤）。
员工不得迟到早退，不得脱岗、串岗或做与工作无关的事情。
员工应热情、主动地为顾客服务，不得与顾客发生争论。
卫生管理制度
所有餐具在完成消毒程序后，必须存放在专用的保洁柜内，避免二次污染。
员工严禁私自挪用餐厅的餐具用于个人用途。
餐厅管理人员应定期检查餐具的完好状况，及时清理和更换残损餐具。
餐厅内所有设施、设备应爱护使用，如因个人原因造成损坏，需照价赔偿。