火锅油条凉拌
火锅油条凉拌是一道创意十足且美味的夏日凉菜。以下是一种简易的凉拌油条黄瓜的做法：
所需材料：
1. 油条 2根
2. 黄瓜 1根
3. 大蒜 3瓣
4. 盐 适量
5. 白糖 1平勺
6. 醋 适量
7. 香油 适量
8. 辣椒油 适量（可选）
所需工具：
1. 刀具
2. 砧板
3. 大碗
4. 盘子
步骤：
准备食材
将油条切段或撕成小块。
黄瓜洗净，切成段或片。
大蒜剁成蒜蓉。
处理食材
将切好的油条放入沸水中焯烫约1分钟，捞出沥干水分。
黄瓜可以拍松后切块，以增加口感。
调制酱汁
在大碗中加入盐、白糖、醋、香油和辣椒油（如喜欢辣），搅拌均匀。
拌制
将焯水后的油条和黄瓜放入碗中，倒入调好的酱汁，拌匀即可。