红酒敬酒要倒满吗

敬红酒时 不可以倒满。以下是具体原因：

醒酒需求：

倒入酒杯中的红葡萄酒最好是能够与空气有更大的接触面积，以便更好地醒酒。如果倒得太多，葡萄酒与空气的接触面积就会很小，影响醒酒效果。

闻香需求：

留有足够的空间可以让葡萄酒的香气积聚在杯内，如果倒满，红酒的香气容易随风飘散，影响闻香的效果。

观色需求：

通过倾斜酒杯来观察葡萄酒的颜色，需要留有足够的空间以便在光线下进行观察。如果倒得太满，就无法进行这样的观察。

摇杯需求：

摇杯可以帮助葡萄酒与空气更多地接触，从而加速醒酒过程，并且有助于观察酒液的挂杯现象，这些都无法在倒得太满的情况下进行。

礼仪需求：

在一些正式场合，倒酒时只倒三分之一左右被视为一种优雅和得体的做法，而倒满则可能被视为失礼。

综上所述，为了更好地体验酒的香气、口感和品质，以及观察其颜色和挂杯现象，敬红酒时应该倒至酒杯容量的三分之一左右。