餐饮营运管理法规
餐饮营运管理法规主要包括以下几部:
《餐饮业经营管理办法(试行)》
由商务部与国家发展改革委共同颁布,旨在规范餐饮服务经营活动,引导和促进餐饮行业健康有序发展,维护消费者和经营者的合法权益。
《绿色餐饮经营与管理》(GB/T 40042-2021)
该标准规定了绿色餐饮经营与管理的各项要求,包括节约、环保、放心、健康的经营理念,适用于餐饮业和餐饮街区的经营与管理。
《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》
由市场监管总局发布,旨在规范外卖商家的营销行为,落实网络餐饮平台的主体责任,防范外卖餐饮浪费,营造厉行节约、反对浪费的社会风尚。
这些法规共同构成了餐饮营运管理的法律框架,旨在促进餐饮行业的健康发展,保护消费者权益,并推动绿色、节约的餐饮理念。建议餐饮经营者严格遵守这些法规,确保合法合规经营。