蛋糕算餐饮

蛋糕 属于餐饮行业。具体来说，蛋糕店是餐饮行业的一部分，其经营范围涵盖糕点、饮品等产品的研发与销售，以及提供现场制售的面包、糕点和冷热饮等服务。此外，烘焙作为西式面点和西式餐的结合体，通常被归类为轻餐饮，而轻餐饮包括各种份量不多的食物，如蛋糕、饼干等点心和零食，这些都可以在非正餐时间享用。

综上所述，蛋糕店作为提供食品和饮品服务的商业机构，符合餐饮行业的定义和特征。因此，可以明确地说，蛋糕属于餐饮行业。