美国部队火锅的由来简介

部队火锅的由来可以追溯到 朝鲜战争时期。在1950年朝鲜战争爆发时，韩国物资匮乏，食物短缺。而与此同时，美军在朝鲜的物资相对充足，尤其是午餐肉等食品经常被随意丢弃。当地居民为了生存，开始搜寻这些被遗弃的罐头食品，并与本土的辣白菜、年糕、方便面等食材混合煮制，从而创造出了部队火锅。

具体来说，部队火锅的主要原料包括美军剩余的火腿、午餐肉、香肠等，再加上韩国特有的辣酱和其他配料，如泡菜、豆芽等。这种食物不仅简单易做，而且能够有效缓解饥饿感，因此迅速在韩国流行开来，并成为一种深受喜爱的美食。

此外，部队火锅还有一些不同的名称，如“约翰逊汤”，这是因为它与当时的美国总统林登·约翰逊有关。据说，这种火锅最初是由住在美军基地附近的韩国人发明的，他们利用美军剩下的食物制作出了这道美味的炖煮食品。

总的来说，部队火锅起源于朝鲜战争时期的韩国，其独特的食材组合和制作工艺使其成为了一种深受人们喜爱的美食。