海底捞热红酒带什么红酒

海底捞热红酒可以搭配以下几种红酒：

海底捞微泡山葡萄酒：

这是一款专门为四川火锅爱好者定制的酒，采用鸭绿江河谷产区的北冰红葡萄为原料。

霞多丽白葡萄酒：

其淡雅的香气和轻薄的酒体能很好地搭配火锅的麻辣口味，具有解腻的作用。

起泡酒：

比如香槟，其冰镇的口感和气泡能缓解火锅的辣味。

北冰红：

中国本土品种，适合搭配麻辣火锅。

桃红酒：

适合不辣的火锅，如菌汤锅或番茄锅，能降温缓烫，使涮入的红肉口感更清爽。

甜白葡萄酒：

由于其甜味和酸度，是解辣解油的理想选择。

干红或甜红葡萄酒：

热红酒可以使用干红或甜红，没有严格规定，只要是红酒都可以。

根据以上推荐，如果你喜欢尝试新口味，可以选择海底捞微泡山葡萄酒或北冰红。如果追求经典搭配，霞多丽白葡萄酒或起泡酒也是不错的选择。对于不辣的火锅，桃红酒或甜白葡萄酒会更合适。