香港大学食品专业有哪些

香港大学食品专业有哪些

香港大学的食品专业主要包括以下几个方向：

食品安全与毒理学

这个专业适合有生物化学、食品科学、药理学背景的学生。

课程内容包括毒理学、毒理学法规、食品安全管理等。

授课型为主，实验操作较少，有机会参观食品大厂实习。

申请要求：雅思6（5.5）/托福80，B以上成绩。

学制学费：1年，HKD180,000。

食品工业：管理与市场营销学

这个专业偏好有食品生物专业背景的理科学生。

课程综合性强，包括食品商业化、营销管理、组织行为学、财务管理等。

申请要求：雅思6（5.5）/托福80，B以上成绩。

学制学费：1年，HKD180,000。

营养食品科学与技术

这个专业是营养学与毒理学的结合，主要是晚上上课。

申请要求：雅思6（5.5）/托福80，B以上成绩。

学制学费：1年，HKD180,000。

食品科学与工程专业

虽然香港大学在2024年没有直接提供食品科学与工程专业，但香港大学有MPhil/PhD in Food and Nutritional Science 和 MPhil/PhD Food Science and Food Biotechnology。

这些高级学位课程可能提供食品科学领域的深入研究机会。

请注意，以上信息基于2024年5月1日的数据，具体课程设置和申请要求可能会有变动。建议直接咨询香港大学或访问其官方网站获取最新信息