商场餐饮好做吗

商场餐饮是否好做，可以从多个角度进行分析：

市场竞争激烈 ：商场餐饮面临着来自各个品牌的竞争，尤其是知名品牌的竞争，这使得新进入市场的餐饮店难以获得足够的流量和市场份额。

高租金压力：

商场的租金通常较高，这对餐饮店的盈利能力构成了很大的压力。高租金意味着餐饮店需要更高的营业额来维持运营，但在经济下滑和消费者消费习惯改变的情况下，这变得非常困难。

客流不稳定：

尽管商场看似人流量大，但实际上很多客流会流向知名度高、口碑好的知名品牌，新手餐饮店很难吸引足够的顾客。

经营成本高：

除了租金，商场餐饮还需要承担较高的人员成本、营销成本等，这些成本在营业额中占比较大，进一步压缩了利润空间。

消费者需求变化：

现在的消费者更加注重性价比和餐饮体验，单纯依靠价格竞争和花哨的营销手段已经无法吸引消费者。餐饮店需要提供真正美味、实惠的菜品才能赢得市场。

经济环境变化：

经济下滑和消费者消费习惯的改变对商场餐饮产生了负面影响。人们更倾向于点外卖或去街边小店吃饭，减少在商场的消费次数和金额。

综合以上几点，可以看出商场餐饮在当前环境下并不好做。对于新手来说，选择商场餐饮作为创业项目需要非常谨慎，并且需要有足够的资金实力和运营能力来应对各种挑战。

建议

如果决定进入商场餐饮市场，建议选择有知名品牌的商场，并尽量选择有特色的餐饮项目，以吸引消费者。

需要有充分的资金储备，以应对高昂的租金和其他运营成本。

注重提升菜品质量和服务水平，以提供更好的消费体验。