香酥小肉饼好吃不贵
香酥小肉饼确实是一种 好吃又不贵的美食。以下是一个简单的香酥肉饼制作方法，不仅成本低廉，而且口感酥脆，馅料丰富多汁。
材料
面粉：300克
食盐：3克
食用油：10毫升
温水：280毫升
猪肉末：适量
葱姜末：适量
甜面酱：适量
生抽：适量
蚝油：适量
老抽：适量
制作步骤
和面
将面粉和盐混合，一份用热水烫面，另一份用温水和面。
将絮状物搅拌在一起，加入食用油，揉成面团。
先松弛5分钟，再揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成8-10个剂子。
准备馅料
将猪肉剁成肉末，在锅中倒油，炒至肉末变白。
加入葱姜末、甜面酱、生抽、蚝油、老抽和食盐，搅拌均匀，炒熟后晾凉。