什么红酒叫庄园红酒呢
庄园红酒,也称为 酒庄酒,是指 从葡萄种植、酿制到陈酿所有环节都在酒庄内完成的葡萄酒。这种酒通常具有无可替代的个性,被视为一件艺术品,就像一幅出自名家之手的画作一样独一无二。
具体来说,庄园红酒有以下几个特点:
种植与酿造:
庄园红酒的葡萄种植和酿造过程都必须在庄园内进行,这保证了酒的品质和风格。
限制产量:
为了确保酒的品质,庄园红酒的产量通常不超过全部产量的15%。
地理与气候条件:
庄园红酒通常产自世界种植酿酒葡萄的“黄金产区”,具有得天独厚的地理和气候条件。
葡萄品种:
庄园红酒通常使用世界名贵的酿酒葡萄品种,如赤霞珠、梅洛等。
标签与认证:
法国红酒的标签上如果有“Chateau”字样,即表示该酒为庄园级酒。
一些著名的庄园红酒包括:
拉菲庄园(Château Lafite Rothschild)
拉图酒庄(Château Latour)
奥比昂庄园(Château Haut-Brion)
轩奈酒庄(Château Mouton Rothschild)
玛歌庄园(Château Margaux)