火锅怎点餐

火锅点餐可以根据以下步骤进行：

选择锅底

清汤锅：一般最便宜，约三元左右，适合不喜欢辣的人。

鸳鸯锅：辣与不辣分开，性价比较高，适合各种口味的人。

麻辣锅：适合喜欢辣的人，但要注意辛辣程度和食材搭配。

其他特色锅底：如粤系、川系、江浙系等，可以根据个人喜好选择。

选择蘸料

店家调好的蘸料：一般按碗算钱，包括麻酱、水料、辣料等。

自制蘸料：有些店允许顾客自己动手配制，可以根据个人口味自由搭配。

选择菜品

肉类：一般至少要点两到三盘肉，包括羊肉、牛肉等。

海鲜：如黄蚬子、海蛎子、鲍鱼、罗氏虾等。

蔬菜：如生菜、白菜、菠菜、木耳、玉米等。