角怎么烧好吃
角可以通过多种方法烧制来变得美味。以下是几种不同的做法：
菱角烧法
将菱角在清水中浸泡30分钟，洗净后放入锅中。
加入清水没过菱角，再放入葱段、姜片、花椒和八角。
盖上盖子，大火煮沸后改中火煮15分钟，食用时直接掰开外壳即可。
菜角烧法
准备菜角皮、虾仁、猪肉末、韭菜、姜末、蒜末等食材。
将虾仁剁成泥状，加入猪肉末、韭菜、姜末、蒜末、盐、鸡精、酱油和料酒，搅拌均匀。
将菜角皮湿润边缘，包入馅料并折叠成三角形，用手指压紧边缘封口。
热锅加油，将菜角煎至两面金黄，加入少量水，盖上锅盖蒸煮几分钟，直到虾仁熟透。
取出菜角，撒上葱末即可食用。