温岭最好吃的
温岭的美食种类繁多,以下是一些被广泛推荐和认可的特色小吃:
温岭嵌糕:
也被当地人称为夹糕,是温岭的传统小吃。嵌糕由软糯的年糕包裹着各种馅料,如红烧肉、豆腐干、鸡蛋等,口感丰富,深受喜爱。
泡虾:
虽然名为“泡虾”,但实际上是小麦粉制成的美食,外皮酥脆,内里香嫩,是温岭人喜爱的早餐或下午茶点心。
山粉糊:
由番薯粉制成,热腾腾的山粉糊甜而不腻,冰过的山粉糊则呈流质胶状,口感独特,适合冬夏享用。
炊圆:
由糯米粉制成,外皮糯糯的,馅料丰富,包括猪肉、春笋、香干、虾皮等,象征着团圆和幸福。
食饼筒:
温岭的特色早餐之一,由薄韧的饼皮包裹各种馅料,如鸡蛋、米面、猪肉豆腐干等,美味可口。
麦饼:
温岭端午节的传统美食,由糯米粉和梗米粉制成,馅料多样,包括绿豆面、长豇豆、炒肉丝等,口感丰富。
清明团子:
有着上千年历史,由糯米粉和梗米粉制成,糯韧绵软,清香扑鼻,是寒食节的传统美食。
大溪龙虾:
温岭人夏天必吃的美食,肉嫩味香,让人一吃就停不下来。
糖龟:
传统的甜品,由糯米饭和早米粉制成,内有红糖,是过年过节或家中有喜时的必备美食。
酥排骨:
炸制而成,金黄酥脆,搭配酸甜酱汁,口感香酥诱人。