红酒试酒流程
红酒试酒流程通常包括以下步骤：
闻木塞
取出软木塞，检查是否有霉变或干裂的迹象，以判断红酒的保存状况。
闻木塞的气味，正常的软木塞应带有芬芳的果香和馥郁的酒香，没有异味。
观酒液
将红酒倒入透明酒杯中，倒至酒杯的三分之一处。
观察酒的颜色和透明度，已成熟的酒外围酒边带褐色，里面的酒色泽较深；未成熟的酒呈紫红色，砖红色则不正常。
嗅酒味
轻轻摇晃酒杯，让红酒与空气充分接触，释放香气。
将鼻子靠近杯口，深吸一口气，感受红酒的香气，注意识别果香、花香、橡木香等不同的香气。
尝味道
喝一小口酒，在舌间打转，感受红酒的甜度、酸度、单宁和酒精度，以及它们之间的平衡。
注意红酒在口中的质地，如丝滑、丰满或轻盈。
咽下红酒后，注意其在口中的余味，好的红酒余味悠长。