与西点相关的专业
与西点相关的专业包括:
西点工艺专业
专门针对西点制作,涵盖从基础到高级的制作技巧,包括面包、蛋糕、饼干等各类西点的制作方法。
烘焙与糕点制作专业
不仅包括西点的制作,还涉及烘焙技术的学习,适合对烘焙食品有浓厚兴趣的学生。
餐饮管理专业
虽然侧重于餐饮业的管理和运营,但也涵盖西点制作的基础知识和技能,适合未来想在餐饮业发展的人。
西点烘焙专业
通常包括烘焙工艺、蛋糕裱花、西式面点、食品营养与安全、创新烘焙等多个领域和方向。
烘焙工艺专业
主要学习烘焙的基本技能、原理和工艺,包括面团的制作、发酵、成型和烘烤等。