火锅鱼泡煮多久

火锅鱼泡的煮法如下：

1. 将红鲢鱼切成适当大小的段，建议宽度为3厘米，长度为7厘米，以便于食用和减少鱼刺。

2. 将切好的鱼段放入碗中，用酱油腌制，至少腌制半小时，期间要翻动几次，确保鱼肉充分吸收酱油的味道。

3. 在煮鱼之前，西红柿洗净后切成块。

4. 在锅中加入少量油，将西红柿块和少许盐一起炒至出汁。

5. 加入足够的水，水开后，将腌制好的鱼块逐块放入锅中，并翻动，根据口味加盐调味。

6. 煮鱼的时间最多不超过3分钟，之后可以出锅。

7. 最后加入少许麻油，以增加风味。

请根据个人口味和锅具情况适当调整煮鱼的时间。