餐饮空间设计调研怎么填

餐饮空间设计调研可以从以下几个方面进行填写：

调研目的

了解餐饮空间设计的要求和概念

分析餐饮空间的功能分类与形式

探索不同餐饮空间设计的案例与实践

调研方法

上网搜索

查阅文字资料

实地考察

调研内容

餐饮空间的概念及设计：

餐饮空间是食品生产经营行业通过即时加工制作、展示销售等手段，向消费者提供食餐饮空间的座席布置是就餐环境的重在指标。设计时要考虑规律性、可识别性与舒适性，还要留出必要特色的交通空间品和服务的消餐饮空间的设计类型：咖啡厅设计，中餐厅设计，西餐厅设计，茶餐厅设计，茶馆设计，火锅店设计，酒吧设计。

餐饮空间的功能分类：

用餐的场所

娱乐休闲的场所

喜庆的地方

信息交流的场所

交际的场所

团聚的场所

餐饮文化享受的场所