花生酱宽粉怎么做好吃

花生酱宽粉的制作步骤如下：

从超市买来的宽粉，在锅内放入足够的水烧沸后放入宽粉，根据说明煮5分钟左右。煮熟的宽粉捞出盛在盘子中，用凉开水冲洗几遍，然后沥干水分备用。

1勺自制的颗粒花生酱用4勺开水化开成浓稠的糊糊。

在碗内放入蒜末、小米辣、香菜、葱花。

淋上热油，调入2勺酱油、1勺鸡精、半勺花椒粉、1勺陈醋、2勺红油辣子，最后调入化开的花生酱，拌均成一碗料汁。

将煮软的宽粉条挑入碗中，倒入调好的料汁，拌匀使每根宽粉都裹上香浓的酱汁。

可以根据个人口味再撒上一些花生碎或芝麻增加口感。

这样，一碗酸辣可口、香浓美味的花生酱宽粉就做好了，适合作为早餐或晚餐享用。