西点烘焙师是什么职称

西点烘焙师是指 专业学习西餐烘焙技术，并通过技艺和设计产品获得薪酬的一群人。他们主要从事西式面点的制作，包括蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作。

在西点烘焙师的职业等级方面，共分为五个等级，分别为：

1. 初级（国家职业资格五级）

2. 中级（国家职业资格四级）

3. 高级（国家职业资格三级）

4. 技师（国家职业资格二级）

5. 高级技师（国家职业资格一级）

此外，烘焙师还可以分为初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手六个等级。

综上所述，西点烘焙师是一个专业性强、技术含量高的职业，他们通过不断的学习和实践，掌握各种烘焙技术，为人们提供美味和多样化的西点食品。