餐饮污水检测指标值
餐饮污水检测指标主要包括以下几类：
常规检测项目
PH值
悬浮物（SS）
化学需氧量（CODcr）
氨氮（NB4+-N）
总磷（TP）
阴离子表面活性剂LAS
油脂
生化需氧量（BOD5）
生化需氧量是指在规则条件下，微生物分化存在水中的某些可氧化物质，特别是有机物所进行的生物化学过程中所耗费溶解氧的量。BOD5反映了水体中可被生物降解的有机物的含量。
其他检测项目
总氮（NT）
氨氮（NH3-N）
五日生化需氧量（BOD5）
物理性指标如温度、颜色、气味、浊度、电导率和固体物质等。
依据标准
餐饮污水检测标准可参照GB/T 31962-2015《污水排入城镇下水道水质标准》B级标准。
这些检测指标有助于全面评估餐饮污水的污染程度，并为后续处理提供科学依据。建议根据具体需求和实际情况选择合适的检测项目，以确保检测结果的准确性和可靠性。