普陀山有什么好吃的
普陀山有许多美食可以品尝,以下是一些推荐的特色小吃和菜肴:
普陀观音饼
采用海苔、黑芝麻、花生、豆沙等原料做馅儿,是低糖、纯素的当地特色小吃。
清蒸梭子蟹
梭子蟹因其形状似织布梭子而得名,以蒸食为主,趁鲜活在锅里煮八、九成熟,脐面更加雪白,盖和钳爪成了火红色,剥开蟹壳,蟹黄颤颤涔涔,如凝若散,如脂如膏,如浓汤炼乳,蟹肉成束,细咬如丝线,鲜甜可口。
佛跳墙
以多种海产品烹制,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。
佛眼糕
外观呈半球形,内部有核桃、红枣等配料,口感软糯香甜。
擂茶
由茶叶、花生、芝麻、松子等研磨而成,具有独特的香味和口感。
海蛎煎
选用新鲜的海蛎,煎至金黄酥脆,鲜美可口。