酱黄瓜作文

五香酱黄瓜

作者：王劭文

年级：小学六年级

字数：450字

体裁：叙事

内容

五香酱黄瓜源于鲁西南民间，是广大人民群众所喜闻乐见的一道小菜。每到秋末冬初，家家户户都开始制作五香酱黄瓜。首先，需要购买新鲜黄瓜10斤，食盐一斤半，酱油五斤，香油、白糖各三两，味精一包，花椒、大料、八角等适量。制作过程包括：将黄瓜洗净、截成寸段、一剖为四，用食盐腌制24小时，然后控净水、凉一天。接着，将酱油、花椒、大料煮沸，加入白糖、味精溶化后冷却，倒入坛子中。最后，将黄瓜、辣椒、生姜、大蒜、白酒等放入坛中腌制3天即可食用。五香酱黄瓜口感脆嫩，味道鲜美，是劳动归来或招待客人的最佳选择。

自制简易酱黄瓜

作者：未提供

字数：不详

体裁：叙事

内容

这篇作文描述了一个简易的酱黄瓜制作方法。首先，准备好黄瓜、小刀、剥削刀，将黄瓜削皮后切成片。然后，在黄瓜片中加入半勺盐、适量的醋、酱油和少许味精，最后淋上麻油和辣椒片，拌匀即可。这种方法制作的酱黄瓜口感爽脆，适合快速制作和享用。

脆嫩爽口酱黄瓜

作者：子落

字数：不详

体裁：叙事

内容

这篇作文讲述了作者想吃酱黄瓜，妈妈便为其制作了酱黄瓜。首先，将嫩黄瓜清洗干净、晾干后切成条，摆放在盆中。接着，熬制酱油，加入八角、花椒、香叶、冰糖，大火煮开后转小火煮至浓稠。最后，将熬好的酱油放凉，倒入装有黄瓜、姜片、蒜片的玻璃瓶中，密封腌制几天即可食用。这种方法制作的酱黄瓜口感脆嫩，味道鲜美。