做好吃的食材

胡萝卜鸡蛋蒸

食材：土鸡蛋、胡萝卜、葱、生抽、黑木耳、香菜、辣椒油。

做法

1. 胡萝卜洗净切丁，葱切末，黑木耳提前泡发切碎。

2. 盘中倒入生抽，打入鸡蛋，不用搅拌。

3. 隔水蒸8-10分钟，蒸好的鸡蛋中间带有糖心。

4. 撒上香菜，淋上辣椒油。

洋葱炒肉丝

食材：洋葱、肉丝、胡萝卜、料酒、淀粉。

做法

1. 猪后腿肉切丝，加料酒、老抽、水淀粉腌制。

2. 洋葱、胡萝卜、青椒切丝，蒜头切片，香葱切段。

3. 锅烧热，放油，下入肉丝划散，盛起。

4. 锅内余油炒香蒜片和葱段，下入胡萝卜丝和青椒丝翻炒。