红酒品鉴会准备

红酒品鉴会的准备工作涉及多个方面,以下是一些关键步骤和要点:

前期准备

确定预算:预计总体预算,并具体分配至酒水采购、场地租赁、宣传材料、专业讲师费用等。

确定活动流程:包括签到、开场致辞、专业品酒师讲解、自由品酒与互动、总结与感谢致辞等环节。

酒水及设备准备:选择不同产区的红酒,并准备相应的酒杯、醒酒器、品酒笔记本、投影仪及幕布等设备。

宣传与邀请:通过公司内部邮件、微信群、海报等渠道宣传,并设计精美的邀请函。

场地布置

选择场地:选择嘈杂、没有温控设备的场所不予考虑,确保场地布置符合品鉴会的氛围要求。

布置现场:包括品酒区域、签到台、展示区等,营造良好的品酒氛围。

酒品选择

挑选主题:可以根据葡萄品种、性价比、年份或盲品等主题来选择酒品。

确定酒单:根据主题选择合适的葡萄酒款,并准备相应的酒单介绍。

人员准备