番茄鱼火锅米线怎么吃

番茄鱼火锅米线的吃法如下：

食材准备

赤眼鱼或鱼片 500克

鸡蛋 1个

番茄 1个

番茄酱 1汤勺

鲜香菇 2朵

青菜 1颗

食用油 2汤勺

上汤 1.5饭碗

生抽 1汤勺

料酒 1汤勺

葱 1根

生姜 5克

胡椒粉 少许

盐、糖、鸡精 适量

制作步骤

前期准备：

鸡蛋放入水中煮熟后，剥皮备用。

鱼片用切好的姜和葱、料酒拌匀腌制10分钟。

鱼骨头拿来熬汤备用。