野菜铜火锅制作方法

准备食材

腊肉、花椒、辣椒、大蒜、火锅底料、葱段、热水、山野蔬菜等。

制作流程

起锅烧油，加入少许腊肉榨干猪油爆香。

依次加入花椒、辣椒、大蒜，出香味后加入火锅底料，用锅铲将其充分搅拌，防止粘锅炸糊。

搅拌均匀后，加入葱段，随后立即倒入热水，等待沸腾。

待沸腾后，放入事先准备的山野蔬菜。

注意事项

在加入火锅底料时，要确保充分搅拌，防止粘锅。

食材的放入顺序可以根据个人口味进行调整，但一般建议先放蔬菜，再放肉类。

通过以上步骤，你就可以制作出一顿美味健康的野菜铜火锅了。快去和你的小伙伴一起去品尝这道美食给你带来的味蕾盛宴吧!