小火锅加烤肉
小火锅加烤肉是一种结合了火锅和烤肉两种餐饮方式的餐饮模式。以下是一些关于这种组合的信息：
组合方式
旋转小火锅：提供多种食材选择，通常包括各种蔬菜、肉类和海鲜等，顾客可以自主选择并放入锅中煮熟。
烤肉：在旋转小火锅的旁边设置一个烤锅，顾客可以选择自己喜欢的肉类（如五花肉、香肠、牛肉等）进行烤制，享受火焰烧烤的乐趣。
食材选择
火锅食材：常见的火锅食材包括蔬菜（如藕片、土豆、胡萝卜、青菜等）、肉类（如撒尿牛肉丸、五花肉等）和海鲜等。
烤肉食材：常见的烤肉食材包括五花肉、香肠、牛肉、鸡肉等，可以根据个人口味选择不同的调料（如孜然粉、辣椒粉、椒盐粉等）。
就餐体验
自由选择：顾客可以在同一时间内享受火锅和烤肉两种美食，满足不同的口味需求。
方便快捷：旋转小火锅和烤肉的结合，既保留了传统火锅的便捷性，又增添了烤肉的趣味性和互动性。
健康考量：烤肉过程中不产生油烟，相对健康，且可以选择低脂的肉类，减少油腻感。