杭州西点特产有哪些
杭州的特产糕点种类繁多,以下是一些著名的杭州西点特产:
杭州小笼包:
以其薄皮大馅、汤汁鲜美而闻名。
猫耳朵:
一种外形类似猫耳朵的点心,口感酥脆,甜咸适中。
龙井虾仁饼:
以虾仁和龙井茶叶为主要原料,味道清新。
杭州糕团子:
外皮软糯,内馅丰富多样。
西湖酥饼:
杭州的传统糕点,深受人们喜爱。
酒酿饼:
杭州的传统糕点。
小鸡酥:
选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。
麻球王:
麻球王粒粒透着光泽的芝麻,形如气球,色泽光亮,皮薄透光,香甜可口。
桂花糕:
以糯米粉、桂花和红枣为主要原料制作而成,口感软糯,香气扑鼻。
条头糕:
由糯米粉、红枣、核桃仁等原料制作而成,外观呈长方形,口感软糯,甜而不腻。
吴山酥油饼:
杭州的传统糕点。