西红柿鸡蛋汤放火锅丸子

将西红柿和鸡蛋与火锅丸子一起煮，可以制作出一道美味且富有层次感的汤品。以下是一个简单的做法：

准备食材

西红柿2个

鸡蛋2个

火锅丸子适量

葱1段

香菜半根

玉米淀粉1勺

清水半碗

盐1勺

鸡精1勺

生抽1勺

白糖半勺

白胡椒粉1勺

食用油2勺

香油几滴

处理食材

西红柿洗净切块，葱切段，香菜切末。

火锅丸子解冻备用。

制作过程

热锅凉油，倒入西红柿块，翻炒至出汁。

加入适量清水，大火烧开。

将火锅丸子逐个放入锅中，煮至丸子浮起。