江陵有啥子好吃的

江陵的美食包括以下几种：

铁牛饼：

铁牛饼是江陵的传统小吃，历史可追溯到清朝咸丰年间。它外酥里嫩，油香、肉香和葱香交融在一起，深受食客喜爱。

酱油面：

江陵的酱油面以浓黑的酱油汤、劲道的咸面、绿的香葱和清亮的猪油为特点，味道鲜美，是当地非常受欢迎的面食。

鱼糕：

鱼糕又称“花糕”，是荆州地区逢年过节必备的美食，有着典型的水乡特色，寓意“年年有余，步步高升”。

锅盔：

锅盔中包入新鲜的牛肉或猪肉、梅干菜等馅料，经过炉膛快速烘烤，热腾腾的面香将肉香烘托到极致，吃起来香、酥、软。

沙岗卤甲鱼：

以甲鱼为主料，卤制后五香味十足，口感酥烂，深受食客欢迎。

铁锅炖大鹅：

这道菜以鹅肉为主，搭配豆腐、土豆等配菜，炖煮后香味扑鼻，鹅肉软烂可口。

鹤歇元宝：

以咸鸭蛋为原材料，去蛋清存蛋黄，填充糯米、青豆、玉米粒等杂粮，高温蒸制而成，色香味俱佳。

吊瓜子：

含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，味道鲜美，具有很高的食用和保健价值。

熊河肥肠：

成品色泽棕红，香味浓郁，是喜欢吃肥肠的食客们的最爱。

马市炖鱼：

选用鱼头、鱼尾、鱼架为原料，经碎米粉拌合腌制后上锅蒸，口感热、鲜、嫩、辣。