打火锅放石膏

打火锅时适量放入石膏是 可以的。石膏在火锅中的主要作用是 清热泻火、除烦、止渴。豆腐和一些蔬菜中含有石膏成分，因此放入火锅中可以发挥这些功效。

此外，豆腐还含有多种微量元素，能够补充营养。同时，建议火锅中的蔬菜不要久煮，以保留其营养成分及清火功效。

综合来看，打火锅时适量放入含有石膏的豆腐和其他蔬菜，不仅可以补充营养，还能起到清热泻火的效果。