广州古老餐饮品牌
广州的餐饮老字号众多,以下是一些著名的老字号品牌及其简介:
大同酒家 历史:
前身为广州园酒家,于1938年由日本人中泽亲礼等人开设,公私合营后的大同酒家,经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。
荣誉:1993年被国内贸易部授予"中华老字号"称号;1998年经国内贸易局批准为"国家特级酒家"。
主营:蛋挞、猪脚姜醋蛋、广东薄皮虾饺、大同脆皮鸡、娥姐粉果等粤菜、点心。
陶陶居 历史:
开业于清代光绪年间,1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号;1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。
荣誉:被誉为“月饼泰斗”,其“陶陶居上月”更获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。
主营:茶点、月饼、菜肴。
广州酒家 历史:
始建于1939年,素有“食在广州第一家”的美誉。
荣誉:被商务部认定为第一批“中华老字号”,还被评为“全国十佳酒家”、“国家五钻级酒家”。
主营:传统粤菜、食品工业经营和物业租赁服务。
趣香饼家 历史:
创建于1938年。
荣誉:1994年中秋创制的"趣香中华月饼王",被载入了世界吉尼斯大全。
主营:月饼、老婆饼、鸡仔饼等斋料、兼营凉果杂货。
致美斋 历史:
详细历史未提供,但为广州老字号。
主营:详细菜品未提供,但应为传统粤菜或点心。
莲香楼 历史:
创建于1889年,早期是广州城西关专营糕点美食的“连香糕酥馆”。
荣誉:被誉为“莲蓉第一家”,先后被国内贸易部、商务部授予“中华老字号”称号,为国家特级酒家。
主营:莲蓉馅糕点、蒸排骨、萝卜糕、鲜虾饺等。
泮溪酒家 历史:
曾是全国最大的园林式酒家,2016年入选“首批中国20世纪建筑遗产”名录。
主营:鸡仔饼、马蹄糕等传统糕点,泮溪美食自成体系远销海内外。
北园酒家 历史:
详细历史未提供,但为广州老字号。
荣誉:详细荣誉未提供,但应为中华老字号。
主营:详细菜品未提供,但应为传统粤菜或点心。
银记肠粉店 历史:
详细历史未提供,但为广州老字号。
主营:肠粉等粤式小吃。
太平馆西餐厅 历史:
详细历史未提供,但为广州老字号。
主营:西餐等。
得心酒家 历史:
详细历史未提供,但为广州老字号。
主营:详细菜品未提供,但应为传统粤菜或点心。
新兴饭店 历史:
详细历史未提供,但为广州老字号。
主营:详细菜品未提供,但应为传统粤菜或点心。
荣华楼 历史:
详细历史未提供,但为广州老字号。
主营:详细菜品未提供,但应为传统粤菜或点心。
这些老字号餐厅不仅传承了传统的粤菜文化,也在不断的创新中发展,吸引了众多食客前来品尝。建议您根据个人口味和兴趣,选择其中一两家进行探访,体验地道的广州美食。