长沙餐饮老字号

长沙最有名的老字号餐饮包括:

火宫殿:

火宫殿是长沙美食的代表,集传统民俗文化、火庙文化与饮食文化于一体。这里可以品尝到各种长沙和湖南小吃,如臭豆腐、糖油粑粑、姊妹团子等,被誉为“八大小吃十二名肴”。

玉楼东:

玉楼东是一家历史悠久的湘菜名店,创建于1904年,以其精湛的厨艺和正宗的湘菜口味而闻名。招牌菜包括剁椒鱼头、毛氏红烧肉等,是湘菜中的经典之作。

杨裕兴:

杨裕兴面馆创建于1893年,已有130年历史,以经营米粉及汤圆起家,后增设汤面、卤腊味、蒸饺等,其中汤面大受欢迎。店内首创的手工鸡蛋面条备受食客赞誉。

德园:

德园始创于1983年,坐落在村里的一条小溪边,以灰瓦白墙、绿树遮掩的别致环境著称。其特色在于屋前檐下有多位大师题写的“德园”匾额。

甘长顺:

甘长顺以其传统的长沙米粉而闻名遐迩,米粉爽滑细腻,汤头浓郁鲜美,码子种类繁多,是长沙人早餐的必去之地。

徐长兴烤鸭店:

徐长兴烤鸭店创建于1937年,传统湘菜一鸭四吃、绣球海参、八宝糯米鸡、铁板鹅掌等都是其招牌菜品。

四娭毑臭豆腐:

四娭毑臭豆腐在长沙家喻户晓,与火宫殿的臭豆腐相比有着自己独特的风味。

沙利文:

沙利文是一家百年老店,以麻花和桂花年糕闻名,是许多长沙人童年的回忆。

马复胜:

马复胜从光绪十四年(1888年)开业至今,以其传统的长沙小吃如麻花、月饼等著名。

老天富酒家:

老天富酒家位于白沙路,是当地一家有着26年历史的老字号餐厅,提供地道的湖南口味菜。

这些老字号餐饮店不仅代表了长沙的饮食文化,也是长沙历史和文化的重要载体,吸引了无数食客前来品尝。建议您根据个人口味选择其中一两家进行品尝,深度体验长沙的地道美食。